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馄饨

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  耳光馄饨于1997年肇周路第一家店,已曩昔了20年时候。水泥墙、白瓷砖,复旧灯具、木桌铁椅、阳光玻璃房、口角色彩,小清爽的文艺画风。为了能让大师吃到最后的滋味,店里的徒弟都是从老店曩昔的,都有跨越10年的经历。十秒一个的纯熟手段,馄饨在滚水里几番滚腾以后,一个个饱满激烈热闹欢实地馄饨出锅了。

  荠菜肉馅的汤馄饨,滋味照旧。耳光馄饨用的碱水面皮,增添鸡蛋、色拉油特制,幼滑弹牙又略带清甜,夹杂着肥瘦相间的猪肉,颗颗菜香肉味美。虾仁肉馅馄饨一整颗虾仁和踏实的猪肉裹在一路,配上甜香扑鼻,不稠不稀,恰好挂住馄饨“耳朵”的特制花生酱,口感好浓烈。

  耳光馄饨不止有馄饨,另有各类浇头,招牌辣肉、特点焖肉、狮子头、特点大肠等,也是她们家的镇店之宝。价钱实惠吸收着前来品味的花费者,炽热水平不一下子占满了点餐台。耳光馄饨便是公共花费得起才是真的老百姓的好滋味。

耳光馄饨
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