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米线

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吴佳米粉

新疆吴佳餐饮无穷公司

诚信品级
投资金额3.8万
  吴佳米粉在天下各地具有近百家连锁加盟店,在北京、上海、西安、乌鲁木齐、昌吉回族自治州、塔城地域、邢台、吐鲁番地域等地均有直营店及连锁加盟店,成为新疆最着名的米粉连锁品牌。
  1949年,平生糊口在贵州安顺的吴家奶奶做得一手佳肴,出格是那一碗软糯糯的米粉,亲戚邻人无不夸奖,厥后,吴家奶奶将厨艺传给妹夫文忠福师长教师——第二批进疆的中国国民束缚军中有一位伙食班班长。
  1980年,离乡多年的文老师长教师很是驰念故乡美食——米粉,退休后他从安顺带回一些米粉和第一台米粉加工机械到新疆,按照吴家奶奶的做法遏制烹制,大受四周邻人好评。
  1983年,乌鲁木齐第一家米粉店——“南边米粉”创建。遭到泛博主顾好评和追捧。担负“南边米粉”店内掌勺徒弟多年的吴爸爸——吴国全,颠末几年专心研讨,在因循贵州米粉传统做法的根本上,连系新疆生齿味特点遏制改进。在标新立异插手酸豇豆后,终究组成了酱香浓烈、香辣可口的自有气概。
  1996年10月1日,吴国全在乌鲁木齐友爱南路开启第一家“吴记米粉馆”,将研讨了20年的拌酱组成吴记让大师所记着的滋味。
2010年,“吴记”正式改名注册成为”吴佳米粉“。今后走上专业化,规模化的品牌成长之路。咱们加倍寻求品德,从食材拔取到品德都严酷把关。咱们带给你最安康,最甘旨的新疆拌米粉。 
吴佳米粉
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